Broth that takes all dayNước dùng ninh cả ngày
Our phở stock simmers for twelve hours with charred ginger and onion — no shortcuts, no powder.
Authentic Vietnamese Kitchen · Bếp Việt chính gốc
Warm Vietnamese cooking, made the way home tastesẨm thực Việt ấm cúng, đậm vị quê nhà
Slow-simmered phở, lemongrass-grilled plates, and phin-brewed coffee — served with the unhurried hospitality of an old Saigon kitchen.Phở ninh chậm, món nướng sả, cà phê pha phin — phục vụ với sự hiếu khách thong thả của một góc bếp Sài Gòn xưa.
Come as you areCứ tự nhiên như ở nhà
A neighborhood cafe in the heart of Wailuku — generous bowls, honest prices, and a kitchen that still does things by hand.Quán nhỏ giữa lòng Wailuku — tô đầy đặn, giá thật thà, và gian bếp vẫn làm thủ công.
Fresh, herbaceous, brightTươi, thơm rau, thanh vị
Thai basil, mint, lime and crisp herbs on every plate — the flavors of a southern Vietnamese table.
Phin-brewed coffeeCà phê pha phin
Dark roast brewed one cup at a time over condensed milk — cà phê sữa đá the traditional way.
Visit usGhé thăm chúng tôi
- Address · Địa chỉ
1792 Main St, Wailuku, HI 96793 - Phone · Điện thoại
808-243-9560 - Hours · Giờ mở cửa
Open daily 11:00 AM – 8:30 PM · Mở cửa hằng ngày 11:00–20:30
Closed Thanksgiving, Christmas & New Year's Day · Nghỉ Lễ Tạ ơn, Giáng sinh & Tết Dương lịch